De Boffert, een gerecht dat in vroegere tijden uit armoede is ontstaan.

De Boffert, Een echte Specialiteit!

 

Vroeger was de samenstelling van het gerecht daarom ook heel eenvoudig. Dit toen al smakelijke gerecht werd gegeten met warme melk en suiker of stroop.

Anno nu is het recept aangepast aan de moderne tijd. Wat eertijds een smakelijke voedzame maaltijd was is nu veranderd in een bijzondere lekkernij.

De ingrediënten zijn o.a. zelfrijzend bakmeel, krenten, rozijnen, appelen, ananas, vanillesuiker, kaneel, eieren etc. etc. De Boffert wordt warm geserveerd met roomboter en rietsuiker en is zeker de moeite van het proberen waard…

Na het proeven kent u Zalk en zijn omgeving pas echt.

De prijs: portie € 4,25. dubbele portie € 5,25
Wij zetten er een kop koffie of thee gratis naast…