Een combinatie van een diner en een buffet
Voorgerecht:
een runder carpaccio of warm gerookte zalm
geserveerd op een crostini
Soep:
Krachtige runderbouillon geserveerd met aangebakken pijnboompitten
Of een Zwolse mosterdsoep
Beide geserveerd met stokbrood en kruidenboter
Warm buffet:
Panga filets geserveerd met een witte wijnsaus
Spareribs met knoflook en chili saus
Bourgondisch gebraad
Schnitzeltjes met zigeunersaus
Gehakt balletjes in satésaus
Varkenshaas in champignonroomsaus
Kipfilets in ketjap saus
Country grill
Gemengde salade
Gebakken aardappeltjes
Patat
Nasi of rijst
IJs buffet:
Diverse soorten ijs, ijstaarten, ijsbolletjes
Diverse puddingen, vruchten en slagroom
Minimum aantal personen 20 € 36,00 p.p.
